Bolo Formigueiro

Bolo Formigueiro
Ingredientes da Massa:
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de leite
• 6 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento

Continua...
• ½ xícara de coco ralado
• ½ xícara de chocolate granulado

Modo de Preparo da Massa:

Peneire a farinha e o açúcar. Junte o coco ralado. Acrescente os ovos (batidos com um garfo), a margarina derretida e o leite. Por último, junte o chocolate granulado e o fermento.
Em uma forma retangular (22x35 cm), untada e polvilhada com farinha, coloque a massa e asse por 40 minutos em forno regular.

Ingredientes Cobertura de Chocolate:
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo Cobertura de Chocolate:

Leve todos os ingredientes para ferver e coloque por cima do bolo quente.