Sorvete de Abacate

Ingredientes
1 1/2 xícara de abacate cortado em pedaços pequenos
1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de suco de laranja
1 colher (café) de casca de laranja ralada
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fria

Continua...
Modo de preparo
Amoleça a gelatina em um pouquinho de água. Faça uma mistura com o
suco de laranja, o restante da água, o açúcar, o sal, a casca de
laranja e leve ao fogo. Quando ferver, junte a gelatina amolecida e
misture bem até dissolver completamente. Ponha em um recipiente que
possa ir ao congelador. Quando ficar firme, bata na batedeira, junte
o abacate picado e misture bem. Leve para congelar em vasilha
coberta até ficar firme